芹菜麦饭

家乡菜，其实芹菜也可换成其他菜，像豇豆角，灰灰菜，荠菜，槐花，菠菜，萝卜，等等都可以

芹菜麦饭的用料

步骤1

芹菜洗净备用

步骤2

切丁

步骤3

混合面粉充分拌匀

步骤4

蒸锅添水，放好蒸布

步骤5

将拌匀的芹菜放入蒸布，铺匀

步骤6

蒸锅开始有蒸汽出来后，再蒸10分钟

步骤7

蒸好出锅后，放入蒜蓉，花椒粉，辣椒粉，盐，热油泼至调料上，兹啦一声，香味四溢，拌匀即可

步骤8

即可食之

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。