草莓酱和酸奶的偶遇

一直以来喜欢吃自己做的酸奶，每次都是放点蜂蜜或白糖，没想到自制冰镇的草莓酱和自制冰酸奶竟然这么绝搭！

草莓酱酸奶的用料

新鲜草莓三斤左右

白糖或者冰糖适量

步骤1

新鲜草莓洗净去蒂，切瓣。

步骤2

把糖和草莓拌匀，腌制一个小时左右，让糖分把草莓汁给撒出来。我用的是买的特价冰糖粉，但个人觉得白糖做出来更好吃。

步骤3

用不锈钢锅煮开，小火熬制。一般五分钟左右就好了，如果想吃的稠点的就看锅收汁儿，我搭配酸奶，喜欢稀一点的。程度如图！

步骤4

自己做的酸奶，豆腐脑一样，口感好营养高。

步骤5

草莓酱和酸奶的相遇，美不可言，妙不可言。你今天吃了吗？

喜欢吃甜头的用白糖，酸点的用冰糖。也可以待草莓酱温热的时候放蜂蜜。看个人喜好。

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