凉拌胡萝卜菜

知道胡萝卜对身体好，所以常从市场买几根回来。过去只会在炖肉时放进去。现在家里为了健康，明显减少肉类的摄入。所以胡萝卜常常放老了，也没用上。 后来发现婆婆家会做一种胡萝卜菜，直接凉拌，既简单又好吃。由于放了香油，也更利于营养的吸收。赶紧做起来，让家人品评一下。