特别简单又好吃的牛轧糖~

牛扎糖是澳门著名的小吃，这个方法简单又好吃，很抱歉没有图片…

牛轧糖的用料

步骤1

先将棉花糖放在一个大碗里，放到锅里蒸融，（注意要放个支架在碗下面哦）

步骤2

将杏仁，坚果，花生用刀背压碎

步骤3

把蒸好的棉花糖糊放进压碎的花生，坚果，杏仁，用打蛋器（筷子也行）快速搅拌，混合后把棉花糖糊倒在锡纸上

步骤4

将锡纸包成一个长方体，（放在一个长方体饭盒也行），然后放进冰箱急冻中冷藏20分钟后，切成一块块的，冷却一会儿就能吃了~

随便看

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