荷香蒸排骨

步骤1

材料~

步骤2

葱姜切丝 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中； 香菇洗净，切成丝备用； 将排骨用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的蒸盘碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。

步骤3

入蒸锅蒸20分钟取出即可。