椒盐蘑菇
椒盐蘑菇的做法
步骤1
（看着不太美观，可是成品好吃到爆）先将平菇洗净焯水走熟，然后沥净水分。再打开一只鸡蛋，加入面粉，淀粉，孜然搅拌均匀（不加水噢）
步骤2
然后将蘑菇放入打好的鸡蛋糊中搅拌均匀，一只一只的放入熟油锅中，炸至定型，沥干油后摆盘即可。（最后依据个人口味撒上盐巴，辣椒粉，胡椒粉等）椒盐蘑菇的烹饪技巧
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