青瓜鸡蛋寿司卷

青瓜鸡蛋寿司卷的用料

步骤1

材料合照

步骤2

将珍珠米洗干净，放碟里加适量水，隔水蒸熟。省得用电饭煲另外煮。

步骤3

熟的珍珠米饭加醋、糖彻底拌匀。一碗饭+一勺醋，拌完盖好备用。

步骤4

鸡蛋5只连蛋清一齐打散，加适量黄油香一点。

步骤5

慢火煎熟成蛋皮状。

步骤6

青瓜去皮切条，白开水稍稍烫熟。因为楼主老公不喜欢吃生青瓜。

步骤7

铺好紫菜+材料，开始卷咯。

步骤8

半成品！用干净无水的刀，沾上醋从寿司条中间开始切，再另外两条分别切开，以防切散。

步骤9

完成了！简单健康美味哦！

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