骨头汤菠菜粥

骨头汤菠菜粥的用料

猪筒骨	菠菜 50g
白米饭

骨头汤菠菜粥的做法

步骤1

菠菜洗干净

步骤2

把菠菜切成碎沫

步骤3

筒骨上的肉和骨髓剃下来

步骤4

把肉切成肉丁

步骤5

把骨头汤白米饭和菠菜，肉末放在锅里小火15分钟，中间不断的添汤，出锅以后放点盐，我家宝宝味素，鸡精我都不给添加！

步骤6

出锅以后吃的特别开心！

步骤7

吃的特别开心，这么大一碗统统吃光哈哈

骨头汤菠菜粥的烹饪技巧

营养价值猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

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