诗文 | 香酥鱼排 |
释义 |
香酥鱼排香酥鱼排的做法![]() 步骤1 纯鱼肉洗净,片厚片,用刀尖断其筋络。放料酒,胡椒粉略腌制。白腐乳碾碎,鸡蛋打散。备用。![]() 步骤2 鱼片依次蘸白腐乳,蛋液,面包糠,油温六成炸至完全成熟。出锅斩块即可。可蘸酱汁。酱汁任意。香酥鱼排的烹饪技巧 |
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