卤牛肉酱
家人一直都喜欢各种面食，超市买的香菇牛肉酱拌面总是消得很快，突然想亲自为家人做牛肉酱，盛满爱意，无奈家里只有卤牛肉，于是便成了这道卤牛肉酱....
卤牛肉酱的做法
步骤1
准备好的食材，家里没有白芝麻了，黑芝麻凑合
步骤2
热锅凉油，下入牛肉粒煸炒，到牛肉粒表面颜色稍变即可
步骤3
因为我的牛肉是冰箱里拿出来不久的，所以煸炒时间稍微长些，可以根据个人口味，喜欢牛肉好嚼些就时间短些，时间长了牛肉粒非常有嚼劲
步骤4
依次加入花椒，辣椒，姜蒜末，黄豆酱，豆瓣酱和豆豉，继续煸炒至香味溢出
步骤5
duang.....出炉啦，香喷喷，拌面，下馒头等都是极好的卤牛肉酱的烹饪技巧
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