葡萄干南瓜发糕

健康营养的南瓜发糕，诱人的颜色，美味的早餐呀！中式点心也可以用烤箱的发酵功能发酵啦，COUSS E3有28度和38度两档发酵功能，用起来非常方便哦，早餐可以轻松搞定啦。～～（by@莉莎_0571)

葡萄干南瓜发糕的用料

步骤1

准备材料，酵母用温水化开；

步骤2

南瓜切成小丁隔水蒸热，捣成泥（最好过筛）；

步骤3

鸡蛋加糖打散，加入南瓜泥和酵母水搅匀，再筛入面粉搅匀；

步骤4

加入40克葡萄干搅匀；

步骤5

盆子垫上油纸，倒入面糊，撒上余下的10克葡萄干；

步骤6

COUSS烤箱，选择发酵档，先28度20分钟，再38度20分钟发至面糊两倍；

步骤7

入锅隔水蒸15分钟即可。

步骤8

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步骤9

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