葱香白切鸡
葱香白切鸡的做法
步骤1
鸡冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，水开后文火煮20分钟，关火焖10分钟，捞出后放入冰水冷却，剁块摆盘。生，老抽，姜粒调汁，淋在鸡上，葱花撒上，烧热油浇在葱上，完成。葱香白切鸡的烹饪技巧
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