蒜香蚝油豆角

关于这道菜背后的故事是我从小就爱吃豆角，就算以前学校里围餐水煮加点盐油的豆角都会觉得开胃。╮(╯▽╰)╭

蒜香蚝油豆角的用料

豆角 200g

蒜头一瓣

蚝油适量

蒜香蚝油豆角的做法

步骤1

清洗豆角，切段，蒜头切碎待用

步骤2

下油热锅，放豆角，有空可以翻炒一下，边上的炉头可以炒别的菜了。

步骤3

看到豆角皱了就可以把蚝油，蒜末放入，翻炒均匀。可以继续做别的事了。。

步骤4

为了防止豆角太干，放一点点水继续炒，等豆角软了，可以酌量加盐，吃得比较清淡的同学就别放盐了，蚝油本身就带有味道，如我这种重口味的可以加一丢丢。别加多了哦，后果我不负责哦╮(╯▽╰)╭

步骤5

最后上碟，开吃咯，对于我们上班的来说时间就是金钱。所以中午只有做点快捷简单又好吃的菜来做。

一定用平底锅，因为受热快且热力均匀，省油，大家都懂得。其实可以不一定加蚝油，可以加辣椒和肉沫那就是干煸豆角，发挥你们的想象吧，小伙伴们！！