酸奶无油杯子蛋糕

完全不加油、低糖健康的酸奶纸杯蛋糕，味道也可以做到非常可口~具体做法如下：

酸奶无油杯子蛋糕的用料

鸡蛋３个	砂糖４５ｇ
低筋面粉８５ｇ	原味酸奶６５ｇ

步骤1

原料称重、备齐。

步骤2

打蛋盆底下垫温水盆保持温度。

步骤3

全蛋磕入后分三次加糖打发至蛋液滴落不消失。

步骤4

一次性筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀。（这步一定要注意手法，轻柔翻拌尽量不消泡）

步骤5

慢慢加入酸奶翻拌均匀。

步骤6

倒入纸杯中（底部５ｃｍ、高度３ｃｍ的纸杯可以做６—８只）

步骤7

烤箱上下火170度预热１０分钟后放入中层烤20分钟。

步骤8

出炉即可趁热享用。

１　烤好的杯子蛋糕外观金黄、表面膨胀、轻拍无明显沙沙声。２　各家烤箱温度各不相同，请参照贴士１来确定是否已熟。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。