芦笋蟹棒炒乌冬

一个独自在外留学的吃货，是豆果教会了我做饭，每次不知道吃什么都会打开豆果搜一搜，很感谢各位美食达人的分享。之前上传过两个作品想不到还有很多朋友喜欢，今天我这个菜鸟就斗胆传个简单的菜谱试试。一个人吃饭要的就是简单好做有营养，作为标准的肉食动物，悲哀的发现冰箱里唯一的肉就是蟹棒了…只好来个大胆创新，味道还是不错哒～不罗嗦啦，翠花～上菜谱～

芦笋蟹棒炒乌冬的用料

蟹棒 8根	芦笋尖一小盒，大约10根
鸡蛋 1个	小葱 2棵
大蒜 2瓣	西葫芦适量（根据跟人喜好可以不加）
花椒适量	干辣椒适量
老干妈随意	食盐适量
生抽适量	植物油适量

芦笋蟹棒炒乌冬的做法

步骤1

鸡蛋加盐，可以有少量葱花打散，翻炒之后盛在一个碗里

步骤2

用汤锅烧热水，放入乌东面，煮三分钟。同时花椒干辣椒爆香捞出，蒜和葱段爆香。

步骤3

西葫芦丁和芦笋尖（切成段）翻炒，加入少量生抽和老干妈。一碗底水轻轻煮一下。（西葫芦丁是配菜，大家可以按自己的喜好随意加入哦～）

步骤4

捞出乌东面，假如锅内一起翻炒，翻几下后加入蟹棒丁，炒好的鸡蛋和适量食盐，翻炒出锅～第一次分享，多多包含，希望大家能喜欢

芦笋蟹棒炒乌冬的烹饪技巧

花椒和干辣椒热锅冷油爆香之后捞出来，吃的时候不会有一大口嚼到花椒的尴尬；蟹棒容易散，最后放更好哦～