亚麻籽薄脆【健康烘焙小零嘴】

薄脆类的饼干都需要一张油布，而且酥脆的口感更适合做零食。亚麻籽我买了很多，除了打豆浆以外，我也喜欢添加到饼干中。

亚麻籽薄脆的用料

步骤1

黄油切小块放入盆中隔热水融化成液体；

步骤2

步骤3

趁热加入细砂糖，搅拌成均匀的液体；

步骤4

加入牛奶，搅拌均匀；

步骤5

步骤6

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；

步骤7

步骤8

步骤9

加入亚麻籽，继续拌成均匀的面糊即可；

步骤10

步骤11

在烤盘上铺上高温油布，用小勺舀一些面糊到油布上（大小基本一致就行，我一盘放了9个）

步骤12

准备一碗清水，用小勺背沾一下清水把面糊摊平，尽量薄即可；

步骤13

步骤14

步骤15

烤箱开上下火+热风循环模式、预热160度，烘烤时间为10分钟。

步骤16

1、没有亚麻籽用芝麻也行，亚麻籽不能用水洗哦； 2、我用的是烤盘，如果是烤网，可以降低十度下火温度；

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