四喜烤麸

刚出炉的四喜烤麸汤汁浓郁，色酱红，酱香四溢；味道咸中带甜，用力咬上一口，方知嚼劲十足，回味无穷。

四喜烤麸的用料

步骤1

准备好原料

步骤2

香菇泡发去蒂切丝备用。

步骤3

烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。

步骤4

黑木耳和黄花菜泡发洗净。

步骤5

锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。

步骤6

然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干

步骤7

出锅前加入鸡精提鲜味。

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