抹茶红豆慕斯蛋糕
抹茶红豆慕斯蛋糕的做法
步骤1
全蛋加砂糖以中速打发至浅白色、分二次筛入面粉，用橡皮刮刀向上拌匀！
步骤2
黄油加抹茶粉和牛奶化成酱状！
步骤3
将面粉糊和黄油抹茶酱拌匀！
步骤4
倒入铺有油纸的烤盘中！预热烤箱中层烤10分钟！分二次烤！
步骤5
奶油奶酪切小块加砂糖镉水化成糊状！鱼胶粉加清水泡软倒入奶酪糊中。
步骤6
动物鲜奶油打至7分发、加入奶酪糊中拌匀。
步骤7
加入红蜜豆！
步骤8
将做好的慕斯馅全部倒入铺有一块蛋糕的慕斯圈！
步骤9
再盖上另外一片蛋糕！
步骤10
抹茶粉加热水融化倒入加砂糖打发的动物鲜奶油中、七分发！拌匀！并加入泡好的鱼胶粉！再拌匀！
步骤11
将拌好的慕斯馅倒在蛋糕顶层，放入冰箱冷藏4小时以上才可以脱模！
步骤12
在蛋糕表面装饰水果就可以了！抹茶红豆慕斯蛋糕的烹饪技巧
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