桂花龟苓膏

桂花龟苓膏的烹饪技巧

1．有很多龟苓膏粉的使用说明中只简单提示用沸水冲粉，但是那种做法对粉和水的比例，以及水温有很高的要求，先稀释后加热的方法不仅能保证百分百的成功更使得成品光亮韧滑。 2．龟苓膏是我国广西特产，主要以鹰嘴龟（或金钱龟）和土茯苓为主要原料。其具有清热解毒、滋阴补肾、调理脏腑、保健养颜之功效，是湿热地区常年的养生圣品，北方地区的夏季也非常适合食用；尤其它的品性温和，不凉不燥，不仅是男女老少消暑良方，更是女性朋友美容佳品，体制虚寒的人不宜多食。