最具年味的烩小吃之炸加沙

小时候每逢过年，妈妈都会花上一天的时间炸各种小吃:麻花、油果子、肉丸子、加沙（这是我们家对这种食品的称谓，宁夏人称为夹板），炸好的小吃放在厨房里，基本上还没到过年，就被我们姐弟三左一个、右一个地手抓消灭掉一部分。