杏仁花生牛轧糖
杏仁花生牛轧糖的做法
步骤1
杏仁花生切碎
步骤2
油加热后加入棉花糖，最好用无色的。最小火搅拌。
步骤3
棉花糖溶化后加入奶粉，棉花糖非常粘，这时候工具已经不好使了，直接上手像揉面团一样。
步骤4
加入杏仁花生继续揉匀，不要揉的时间长，本身水份就少在加热会越揉越硬。
步骤5
揉匀之后拿出，用刀面压实。
步骤6
放入冰箱冷藏两小时就可以切了。非常的香浓。步骤7
奶粉要选择无糖的，棉花糖已经非常甜了，所以婴儿奶粉最好。杏仁花生牛轧糖的烹饪技巧
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