香菇排骨
香菇排骨的做法
步骤1
所有东西切好备用，排骨拖水，捞起来备用。
步骤2
下油，7分热就下香菇去抄
步骤3
放一点水，一勺酱油一起翻炒均匀，盖盖子至香菇完全熟透就炒出备用。
步骤4
热锅下油，下生姜跟蒜米，爆出香味。
步骤5
下排骨，翻炒均匀。
步骤6
放料酒，2勺酱油继续翻炒。
步骤7
下香菇，三分之一碗的水～盖盖子闷一下。
步骤8
水差不多干了，就放耗油翻炒均匀，然后起锅。
步骤9
一碟香菇排骨就上桌了香菇排骨的烹饪技巧
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