椒盐排骨

椒盐排骨属于家常菜谱，主要原料是排骨，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者小编微信:FPA111

椒盐排骨的用料

步骤1

排骨炸制前吸干水，加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉拌下

步骤2

把油烧成四五成油温，炸的时候调成小火慢慢炸

步骤3

捞起备用

步骤4

把锅烧热倒点油，先放入蒜、姜、干葱炒香再加入青红尖椒粒

步骤5

最后加入炸好的排骨放入适量的椒盐粉翻炒

步骤6

出锅，搞定

排骨炸制的时候注意炸制的时间，不宜过长，否则干硬。

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