超简易草莓酱

相公端回一箱草莓，我和宝宝哪里吃得下，又放不住，想着做草莓酱是极好的。之前也没试过，全靠摸索…

草莓酱的用料

草莓

白糖

步骤1

草莓摘去蒂，用盐水泡一泡，清洗干净

步骤2

草莓切四瓣（也可以切碎点），方便熬煮成糊。之后加入白糖，量根据你的口味定。拌匀，静置2小时…

步骤3

静置2小时后草莓就出水了，糖也融化了。开始熬煮，中小火，慢慢熬，要不停搅拌，防止粘锅底

步骤4

料理棒此时发挥用途，20秒快速打烂，节省了熬煮的时间。不停搅拌，水分蒸发，等酱体黏稠变厚，关火，冷却至70°，装容器

步骤5

色泽红润，口感香甜，处女酱炒鸡满意啦～

步骤6

女儿都爱不释手，嚷着要吃

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