黄油饼干

这款黄油饼干用的是动物小模具，可以和宝宝一起动手制作

黄油饼干的用料

步骤1

黄油100g，放至室温软化

步骤2

210g，低筋面粉过筛备用

步骤3

一个全蛋，打散备用

步骤4

黄油软化后，用打蛋器打至顺滑，分两次加入糖粉，最后加入盐，打发……打至体积膨胀至两倍，颜色变浅，即可

步骤5

分两次加入鸡蛋，继续打发……

步骤6

最后分3次加入面粉，硅胶铲翻拌，千万不要搅拌哦……拌匀后放置冰箱冷藏1小时……拿出后用擀面杖擀成厚薄均匀的薄饼，再用动物小模具一个个按压

步骤7

烤箱预热，180度，12分钟左右，注意观察上色度，每个人做的饼干厚度不一样，所以时间要自己掌握好

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