啤酒烩牛肉

爸爸不喜欢胡萝卜，我就省去啦~料酒没有啤酒好，红酒虽好，但是大瓶，用不完，我们家人有不怎么喝酒，啤酒最实惠啦~

啤酒烩牛肉的用料

步骤1

将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。

步骤2

大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。

步骤3

爆香葱蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和时间，不然牛肉容易老，难嚼

步骤4

放入酱油，继续翻炒，用酱油代替盐，一个入味，一个色泽好看

步骤5

倒啤酒的时间到啦，我用的是蓝带啤酒，不过，这没什么讲究的，对胃口就好啦

步骤6

然后翻炒，在焖一会儿，吃一块试试，好了就可以出锅，非常嫩，非常好吃哦~~

牛肉可以选用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~带一点点的小肥肉比较有味道哟~~~

随便看

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