烧羊肉

步骤1

1、用油炒姜及洋葱；2、将羊肉倒进锅和1继续炒；3、炒干水后，给豆瓣、料酒、白酒再炒；4、炒干后用水炖羊肉30分钟；5、炖干水后，继续加水炖，炖到一定火候加红萝卜及大葱，翻炒后，即成。