宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的做法
步骤1
鸡腿肉切小丁，加盐，酱油，胡椒粉，姜粉，料酒，蒜，腌制。步骤2
锅里放油，放淹好的肉炸一下，炸金黄色以后取出，锅里放油放干红辣椒，蒜，葱，然后放炸好的肉，轻炒一下出锅。
步骤3
完成。宫爆鸡丁的烹饪技巧
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