黄桃派

非常喜欢大黄桃，老公从沂蒙山区买来好多黄桃，吃不完很快会烂掉，做了黄桃罐头，还没做过派，于是尝试一下做黄桃派

黄桃派的用料

步骤1

材料集合，黄桃罐头现煮现用的

步骤2

黄油不需软化直接切成小块备用

步骤3

低粉过筛和白砂糖和黄油放一起

步骤4

把黄油和面粉糖混合成粗颗粒，加入牛奶混合均匀

步骤5

加入鸡蛋液混合均匀

步骤6

揉成面团，揉至光滑

步骤7

揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时以上

步骤8

面板上铺上保鲜膜把冷藏好的面团放上面，上面再盖一块保鲜膜，把面团擀成薄片

步骤9

把面片放入派盘上铺好，用擀面杖擀一下，派皮没派盘边缘自动断下来

步骤10

用叉子在派皮上叉好多小孔

步骤11

铺上锡纸压上几块鹅卵石压住，放进170度预热好的烤箱烤20分钟

步骤12

烤好后铺上切成片的黄桃，浇一小勺罐头汁，洒点砂糖，放进烤箱170度烤20分钟

步骤13

成品图

烤派皮时用重点的东西压一下防止派皮鼓起来，这个面团可以做两个8寸的派皮

随便看

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