【大喜大牛肉粉调料】试用之蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝是最简单、最家常的一道海鲜菜肴，这次在粉丝里加了些牛肉粉拌料，别有一番浓郁的香味！

蒜蓉粉丝扇贝的用料

扇贝 6个	粉丝 1撮半
大喜大牛肉粉 1勺	菁选酱油、橄榄油、红掓、蒜蓉适量

步骤1

扇贝一定要新鲜

步骤2

材料配齐。

步骤3

一共做两种味道，一种是牛肉粉味的，叧一种就是原味，区别就在粉丝里。

步骤4

粉丝先用凉水泡软，然后放入热水里焯一下，切小截状。

步骤5

将粉丝分成两份，一份加入一勺牛肉粉，另一粉就放一点点食盐拌匀即可。红椒、蒜剁蓉。

步骤6

锅里加适量橄榄油，将蒜蓉放油里炒香，然后加入红椒粒关火拌匀，少盐。

步骤7

扇贝加少许菁选酱油。

步骤8

拌了牛肉粉的粉丝卷曲着放在扇贝上，然后将炒香的蒜蓉放在粉丝上，上热锅蒸8分钟即可。

步骤9

原味粉丝放扇贝上，将剩余的蒜蓉放在粉丝上，同样热水蒸8分钟即可。

步骤10

原汁原味，好鲜美。

步骤11

再来一张。

步骤12

加入牛肉粉的粉丝，味道稍比原味的来得更浓烈些，换种口味也不错。

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