红烧鲫鱼

爸爸经常去钓鱼，钓回来的鱼基本上都是没有泥味的，在外工作回到家爸妈经常都变着花样做来吃，当然，红烧也是最常做的，希望大家会喜欢！

红烧鲫鱼的用料

步骤1

首先将鱼处理干净，怕麻烦的话可以在市场买鱼的时候让老板帮忙处理，一定要把肚子里黑黑的东西刮干净，不然会苦。

步骤2

热锅起油，下葱白姜丝煸炒至金黄，鲫鱼沥干水分下锅煎至两面金黄，转小火放适量酱油和鱼露和葱叶，稍微翻炒均匀待葱叶变软出锅即可。

鱼的肚子里的黑黑的东西一定要刮干净！

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