| 诗文 | 之蒜苗炒鱿鱼 |
| 释义 |
之蒜苗炒鱿鱼昨天老妈买了两只鱿鱼,今天中午用菁选酱油炒着吃了,加了自家种的蒜苗,味道好极了。 蒜苗炒鱿鱼的做法
步骤1 把鱿鱼外层的膜撕去洗净,准备菁选酱油、姜片
步骤2 把鱿鱼切花刀
步骤3 锅里烧开水放入鱿鱼烫一下
步骤4 捞出浸泡在凉水中
步骤5 蒜苗切好
步骤6 取一碗用适量菁选酱油、蚝油、料酒、醋调成料汁备用
步骤7 热油锅爆香姜片、蒜头
步骤8 放入鱿鱼大火快速翻炒片刻
步骤9 淋入料汁翻炒均匀
步骤10 放入蒜苗翻炒断生即可
步骤11 成品蒜苗炒鱿鱼的烹饪技巧鱿鱼烫几秒就可以了。 |
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