草头塌饼
草头塌饼的做法
步骤1
草头洗净，拿盐擦出水
步骤2
切碎，擦出来的汁水倒掉
步骤3
将材料混合在一起，先倒入220g温水，根据面团湿度再慢慢加
步骤4
揉成团后搓长条
步骤5
分成十份，搓圆，再按扁，放入盘子一类的容器，接下来可以直接油煎，也可放入冰箱冷冻（这中间，如果喜欢吃有馅料的，也可以加豆沙或者肉，本人就喜欢纯糯米的）
步骤6
不沾锅里倒入少量油，小火煎至两面焦黄，饼有点鼓起的感觉，就可以出炉了
步骤7
搞定～～～草头塌饼的烹饪技巧
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