椒香萝卜

有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”~吃萝卜具有很好的化痰定喘、清热顺气、解毒、消肿散淤、防癌抗癌、降血脂等功效~选用浓醇菁选酱油做调料烹饪的椒香萝卜，作为一道蔬菜一点都不寡但，而是能令整道菜鲜香比~

椒香萝卜的用料

白萝卜半只

香菜适量

小米椒 2只

花椒一把

姜丝适量

菁选酱油适量

香油适量

鸡粉适量

椒香萝卜的做法

步骤1

准备好食材后

步骤2

将洗净的萝卜切片

步骤3

放入盘中上锅蒸15分钟后，倒出蒸出的汁水后

步骤4

放上姜丝，香菜、鸡粉~淋上菁选酱油

步骤5

起锅，锅热后倒入适量的香油放入花椒、小米椒爆香后

步骤6

浇在萝卜上

步骤7

上桌开吃

还可以按自己的口味放调料。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收~