最美味的生菜吃法

酱油生菜是现在一道很常见的菜肴。不仅简单，而且营养丰富，用生菜及酱油配蒜末而成。这道菜鲜嫩可口、清鲜润滑。做法还特别简单，用来拌米饭不错哦。

酱油生菜的用料

生菜 2把

蒜 3瓣

酱油（生抽）半勺

油适量

酱油生菜的做法

步骤1

把生菜老叶去掉，清洗干净。

步骤2

锅里放水烧开，把生菜下锅煮30秒捞出

步骤3

捞出的生菜沥水装碗

步骤4

大蒜其切末，放在生菜上面

步骤5

倒入酱油，我用的是豆果的菁选酱油，非常适合拌菜

步骤6

锅烧热，倒油，把油烧开，倒入装有生菜的碗里，嗞啦嗞啦~的声音，油会把大蒜和酱油的香味爆出来，搅拌均匀就可以食用啦！是不是超级简单

步骤7

成品图，吃之前一定要搅拌均匀，把蒜的香味传达到每一片生菜上面

如果家里没有专门拌菜的酱油，也可以用生抽，一样味道很棒。一定要注意烫生菜的时间，不要太长，把握在20-30秒就可以了，这样才不会破坏生菜的脆感和味道。