花菜炒素肠

花菜炒素肠的用料

步骤1

花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用

步骤2

素肠洗净切片待用

步骤3

黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用

步骤4

小黄瓜洗净切片

步骤5

大蒜切片小粒

步骤6

锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香

步骤7

倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐

步骤8

加适量水，加盖焖煮约三四分钟，

步骤9

加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可。

1、此菜做法非常简单，家常做最好了。 2、此菜既有豆制品又有蔬菜，还有黑木耳，营养较丰富。 3、非常适合喜欢吃素的朋友，也适合于正处于减肥阶段的朋友。

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