花生牛扎

风靡烘焙届的儿时味道，有点甜！

花生牛扎的用料

棉花糖 200g	黄油 50g
奶粉（不甜） 140g	花生米 150g

步骤1

黄油放不粘锅，小火融化。

步骤2

加入棉花糖融化，再加入奶粉小火搅拌均匀。

步骤3

加入花生碎，继续小火搅拌均匀。这个时候特粘，建议用硅胶铲不沾好用很多，为了让花生碎分布均匀，要有耐心哦！

步骤4

烤盘铺上油纸，移入烤盘，可以用手整出自己想要的形状，可以把油纸覆盖上面，用面杖擀一下就很平了。

步骤5

晾凉片刻就能切了，按个人喜好切成自己想要的形状即可。

步骤6

包上漂亮的糖纸就成了美味的牛扎糖啦！

步骤7

每到过年都要做很多，不够分^_^

步骤8

糖纸加糯米纸包也行，封口机包装更高大上～～

1·棉花糖要纯白的那种，花生放烤箱烤熟，去皮，可以整颗也可以是花生碎。3.棉花糖已经很甜了，千万不要再加糖。4如果要做成抹茶或其它口味，只要把奶粉减量，加入等量抹茶粉就可以，果仁也可以是蔓越莓、杏仁。。。

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