粉蒸肉
粉蒸肉的做法
步骤1
猪肉切片备用
步骤2
用刀背敲打，打断肉筋
步骤3
将豆豉，四川豆瓣，生抽，辣椒，葱，姜，蒜，白酒，糖，五香粉，糯米粉（玉米淀粉）和肉
步骤4
高压锅蒸开
步骤5
出盘如图