啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
鸭子切块焯水。锅里重新到油。倒入，大蒜，八角，桂皮，老姜。爆香。
步骤2
鸭子下锅翻炒5分钟左右。
步骤3
倒入啤酒。盖锅焖个15分钟。
步骤4
之后加入盐，味精。继续翻炒一下，就可以出锅了。