菜干胡萝卜排骨汤

很小的时候菜干汤的味道便烙在我深深的脑海里了~

菜干胡萝卜排骨汤的用料

步骤1

提前3个小时泡好菜干和干贝胡萝卜滚刀法切块

步骤2

排骨清洗干净白灼几分钟除白沫后捞出

步骤3

汤锅内倒入约1500ml清水水烧开后依次放入排骨、蜜枣、陈皮、干贝

步骤4

炖排骨至汤色变白后转文火放入胡萝卜块和泡好的白菜干继续慢炖

步骤5

煮至萝卜酥软香味四溢之时加入适量的盐搅匀后再煮5~10分钟后即可享用

1.盐与水的比例大概是1:1500 2.不是所有人会习惯海味的味道，可加可不加 3.汤锅最好使用砂锅炖煮 4.并非所有人都喜欢养生汤味道，不喜勿喷

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