红油拌牛肉

红油拌牛肉的烹饪技巧

1.拌这道菜，要一直用小火，当然，如果拌好所有食材，烧热红油拌入也是非常好的，做菜嘛，不要墨守陈规，学会变通才最重要。 2.加少许醋和糖是为了吃起来更爽口，使菜吃起来不那么干辣油腻，也更能增加菜的香味。 3.红油和香菜不可少，缺它俩就完全没了味道。 这种方法可以拌肚丝，我试过一次，味道更好吃。 花生君也可以换成腰果妹，营养更丰富【红油拌牛肉】梅雨季唤醒味蕾的下饭菜。