白萝卜煲牛肉
我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。
因其营养价值高，配料简单，成为民间特别是北方民间冬季最爱吃的家常菜肴之一。
冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
这是一到冬季祛寒暖身的滋补汤羹。
白萝卜煲牛肉的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
萝卜去皮切块，牛肉切块。
步骤3
把牛肉焯烫一下。
步骤4
加入所有的调味料。
步骤5
倒入焯烫过的牛肉。
步骤6
加入咖喱粉。
步骤7
大火煮开小火加盖煲至60分钟。
步骤8
把调料捞出不要。
步骤9
倒入萝卜继续煮至。
步骤10
萝卜变透明已熟加入盐。
步骤11
加入胡椒粉和鸡精。
步骤12
最后撒上蒜苗花关火。白萝卜煲牛肉的烹饪技巧
牛肉焯烫一下在煲汤口感更好汤汁更清透，可加一些陈皮牛肉比较容易熟烂，汤汁更鲜嫩。
- 皮蛋瘦肉粥
- 咖喱鸡翅
- 蓑衣黄瓜
- 炸洋葱圈
- 酱汁鱿鱼炒乌冬
- 上汤娃娃菜
- 上班族DIY健康午餐
- 芒果火龙果西米捞
- 儿时的味道
- 咖啡拉花
- 绿豆稀饭
- 鸡蛋炒螃蟹
- 红枣玉米羊骨汤
- 干扁豆角
- 紫菜包饭
- 糖水黄桃
- 百年酱肉包
- 薄荷芝麻牛轧糖
- 三文鱼寿司
- 冬瓜排骨汤
- 奶香玉米
- 丝瓜杏鲍菇炒鸡蛋
- 黄油吐司
- 土豆饼最简单做法
- 玩转植物大战僵尸 土豆地雷面包
- 访杨先辈不遇因至石室 陆游
- 访杨云卿淮上别墅 释惠崇
- 访姚辅周郎中月陂西园 邵雍
- 访姚文初于绛趺堂，遂哭现闻师 阎尔梅
- 访野老 陆游
- 访野人家 陆游
- 访野人 陆游
- 访叶灵渊 于石
- 访医 陆游
- 访姨兄王斌渭口别墅（一本无王斌二字） 郑谷
- 访益上人兰若 严羽
- 访饮妓不遇，招酒徒不至 刘兼
- 访饮妓不遇招酒徒不至 刘兼
- 访隐居孙明复山斋二首 孔道辅
- 访隐居孙明复山斋二首 孔道辅
- 访隐 李商隐
- 访隐者不遇成二绝 李商隐
- 访隐者不遇 高骈
- 访隐者不遇 陆游
- 访隐者不遇 宋祁
- 访隐者不遇 吴子文
- 访隐者不遇 赵汝鐩
- 访隐者 郭祥正
- 访隐者居 武衍
- 访隐者 林昉
- 嵌酣
- 霏巧
- 丹泓
- 怡喻
- 靳萍
- 俏畿
- 玛莹
- 薇甜
- 东东
- 幼军
- 怡桃
- 甑萦
- 倩忸
- 舜诚
- 蝉薇
- 亦菱
- 清兮
- 剑瑛
- 添冉
- 函恬
- 莉爽
- 尉珏
- 菡含
- 嵇怡
- 爱湄