微波炉之海绵蛋糕

刚刚到了打蛋器、没有烤箱、忍不住就用微波炉试试吧！烤完上面一层酥酥脆脆、下面的松软、好吃啊！

微波炉之海绵蛋糕的用料

中筋面粉 80g	糖 50g
鸡蛋 3个

步骤1

鸡蛋加糖用打蛋器打发、打出稠密的泡沫、提起打蛋器蛋糊不会马上消失能画出纹路即可、分三次加入面粉（没有地精面粉就一般面粉吧、）用刮刀上下翻拌不能画圈哦！慢慢搅拌均匀即可！

步骤2

准备好模具、倒入面糊八分满即可、入微波炉光波功能烤3、4分钟即可！过程中可以自己看看、别太过了！

步骤3

烤之前要先敲敲把气泡镇出、不然就成这样了！喜欢表皮酥脆的可以翻面再烤几十秒哦！

步骤4

酥脆又松软、快试试吧

随便看

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