意大利脆饼——冬季暖身

意式脆饼是一款在烤箱中持续烘烤直至其完全干燥的饼干，经过了两次烘烤，保存时间长，里面放了一些核桃，吃起来脆脆香香的，喜欢杏仁或者其他坚果的可以根据口味换哦

意大利脆饼的用料

步骤1

将核桃仁放烤箱120度烧30分钟，核桃仁烤脆后压碎去皮

步骤2

核桃仁和盐、白糖混合拌均匀

步骤3

低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀

步骤4

再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，拌成面团

步骤5

把面团搓成长条状，放入烤盘，表面刷一层蛋液

步骤6

放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤30分钟表面微金黄色即可

步骤7

烤好的长面团，稍微冷却后，切成薄片

步骤8

把薄片排放到烤箱里再次烘烤，上下火130度烤35分钟，把饼干中的水份烤干即可

步骤9

出炉的啦

切割时，最好在冷却后进行，选用锯齿刀

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