| 诗文 | ~开心果肉松牛轧糖 |
| 释义 |
~开心果肉松牛轧糖糖果是过年都少不了的哦。自己做牛轧糖别有风味。果仁的脆香加上越嚼越浓的奶香让人吃了还想再吃呢。又加了抹茶粉和肉松就更增加了多重味道。哈哈快来试试看哦! 牛轧糖的做法
步骤1 不粘锅里放入黄油加热融化。
步骤2 再放入棉花糖。
步骤3 棉花糖炒化了后就可以放入奶粉和抹茶粉了。
步骤4 拌匀几下后加入开心果。就可以关火了。
步骤5 从锅里取出折叠揉和几下,摊开撒上肉松。
步骤6 折叠起来包住肉松,擀平。
步骤7 整理成长方形。
步骤8 晾10分钟就可以切块了。
步骤9 包上 糯米纸后再包裹糖纸即成。
步骤10 可以送人了喽。牛轧糖的烹饪技巧擀的时候包入保鲜袋里不会粘。切得时候不要等太冷了,趁还有余温的时候切吧,否则不容易切的哦。这种做法很简单的,大家都可以轻松做出来的呦。 |
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