冬季吃了暖暖的~大烩菜

最近牛羊肉加火锅，一家三口都上火了，晚饭来点清淡的烩菜汤，暖暖的很贴心

冬季吃了暖暖的~大烩菜的用料

步骤1

里脊肉切成小拇指粗的条，家里有宝宝所以切的比较短

步骤2

加料酒，盐，一点点花椒抓匀腌制二十分钟左右

步骤3

打两个鸡蛋摊成蛋饼，我两个鸡蛋做了三个

步骤4

所有配菜都切好，来张合照

步骤5

腌好的里脊肉加淀粉，面粉，五香粉，挂上糊下油锅，图片是我第二次复炸，一共炸了三次

步骤6

这是最后的成品，因为加了花椒和五香粉，特别的香

步骤7

爆香蒜片和葱花，加白萝卜煮汤底，有高汤或者浓汤宝也可以

步骤8

萝卜的鲜味出来以后加所有材料，起锅前加盐和鸡精，这是我和糖宝爸的那份

步骤9

这是宝宝的那份，很清淡，晚餐吃特别合适

白萝卜熬汤底我是借鉴了关东煮的做法，在没有高汤的时候用这种方法也很不错

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。