懒人咖喱饭的正宗做法、土豆、胡萝卜、牛肉、洋葱、咖喱块、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

懒人咖喱饭的用料

土豆

胡萝卜

牛肉

洋葱

咖喱块

懒人咖喱饭的做法

步骤1

应该有胡萝卜和肉类的，结果家里冰箱没有，就找来熏肉代替

步骤2

我喜欢吃碎碎的洋葱，所以我都切丁了

步骤3

我喜欢吃小一点的土豆，这个可以大家随便发挥，大点的也可以，就是不太爱熟

步骤4

首先倒入油，加入洋葱翻炒

步骤5

之后加入切好的熏肉丁，正常是依次加入胡萝卜，肉类的

步骤6

倒入土豆，稍微炒一下（这里的土豆你也可以事先炒熟，我觉得太麻烦没必要，直接煮熟也可以）

步骤7

土豆稍炒一下后，倒入600ml的水。煮大概十五分钟左右，这期间时不时的撇到水上的浮沫

步骤8

都熟了以后倒入咖喱块（说明上是应该把火关了倒入咖喱块的，但是因为懒，直接开火投入不停地搅拌直至粘稠）

步骤9

好吃的懒人咖喱块诞生咯

本来是需要胡萝卜和牛肉（不喜欢吃牛肉的可以用猪里脊代替）结果冰箱里没有胡萝卜和肉类，我就选择用熏肉做代替品，在煮的过程中需要适当撇开浮沫。