海鲜面

周末想有个放松的生活状态，吃腻了快餐的单身的自己，总喜欢在休闲的时刻亲自动手做美食，考虑到一个人，煮一大桌又吃不完，这时候煮碗丰盛的面食是最佳的选择！简单美味又营养的海鲜面来了！

海鲜面的用料

蒜苗，鱿鱼，虾，香菇，上海青，胡萝卜，瘦肉，蒜蓉，海蛎蒜苗两根瘦肉100g 胡萝卜30g 上海青100g 香菇100g 虾6只，海蛎200g 蒜蓉2颗

盐巴味精白醋少许

步骤1

将瘦肉，胡萝卜，鱿鱼，香菇，虾及蒜苗等配料清洗干净，切好准备

步骤2

我喜欢闽南的卤面，今天的量就多点，分给同事吃，两人的量

步骤3

热锅冷油，这里用橄榄油，橄榄油的好处是保存菜的色泽，煮完看不到油油的油光，更健康，将所有的配料依最容易熟的放最后的顺序进行翻炒，再加盐巴和味精少许，主要是让配料提前入味，同时放入干面条，然后加入开水煮熟再加点盐巴味精

步骤4

热腾腾的海鲜面好啦！记得加点白醋，很鲜