杜仲枸杞补肾汤

此药膳方来源于余浩的《万病从根治》，补肾强腰。对于肾虚引起的腰椎间盘突出，骨质增生，腰肌劳损均有很好的调理作用。

杜仲枸杞补肾汤的用料

杜仲30g，枸杞20g，猪腰1对，新鲜冬笋50g，花生油50ml，鲜汤1000ml，

盐，料酒，酱油，胡椒粉，葱白。各适量

步骤1

杜仲洗干净，纱布扎好备用

步骤2

猪腰去掉外膜，剖开两片，去臊腺，在里面切十字花刀，然后分切成小方块。用清水浸泡，洗净，洒上料酒稍腌。

步骤3

冬笋肉切小薄片，加盐炒熟。

步骤4

砂锅置武火上，放入鲜汤，炒好的冬笋，枸杞，包好的杜仲，煮沸30分钟后，去杜仲

步骤5

将清水和盐在另一个锅煮沸，下腰花氽热，再放入料酒。

步骤6

将腰花捞入砂锅内，文火慢炖至香熟时加佐料及成。

可以根据个人口味添加其他辅料。鲜汤用大骨熬的汤最好啦！

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