冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的用料

步骤1

冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。排骨切块洗净备用。

步骤2

锅内烧开水，加排骨，料酒煮出血末捞出，用凉开水洗干净。洗干净锅，加水烧开加入浓汤宝调匀，加入、排骨，葱和姜片中火煮20分钟。

步骤3

待排骨熟透后加入冬瓜，待冬瓜煮熟后快出锅的时候加入少许胡椒粉即可。

浓郁的汤是排骨汤的关键，浓汤宝能够是整个汤的口味更加浓郁，是清淡的汤底做出浓郁的肉感

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